Живите со вкусом, готовьте с любовью!

Фаршированные шампиньоны - прекрасная закуска на любом праздничном застолье. Приготовить такую закуску довольно легко, используя самые доступные продукты. (читать полностью »)

Грибной соус из свежих шампиньонов легко приготовить в любое время года. Это, пожалуй, самые доступные грибы для горожан. А приготовила я этот соус по просьбе моей знакомой Светланы, чтобы опробовать технологию приготовления вкусного и простого грибного соуса. Это базовый рецепт, на основе которого используя различные добавки, можно получать соусы с различными вкусами. (читать полностью »)

Куриная печень очень удобный продукт для приготовления. Она очень нежная по структуре и поэтому быстро готовится. От нее практически нет отходов. И к тому же это очень полезный продукт - чемпион по содержанию легкоусвояемого железа. Всего 20-30 грамм печени обеспечит вам суточную норму железа. Это легко обеспечить приготовив, например, паштет из куриной печени. И тогда вкусный и полезный завтрак вам обеспечен. Так же вкусна куриная печень с шампиньонами тушеная в сливочках. (читать полностью »)