Главная >рыба

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

 

 

Вкусная, полезная и простая в приготовлении - рыбная запеканка. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Модификаций рыбной запеканки может быть великое множество. Рецепт предложенный в данной статье можно принять за базовый и менять его, добавляя различные специи и добавки. (читать полностью »)

Пирог с мойвой

Пирог с мойвой

 

 

 

Мойва, рыбка хоть и маленькая, но очень полезная и вкусная. Если вы еще на пробовали пирог с мойвой обязательно приготовьте. Такой пирог хорош и в будни и в праздники. (читать полностью »)

Рыбные оладьи

Рыбные оладьи

 

 

Рыбные оладьи - очень простое и сытное блюдо. Приготовить их можно из любой отварной или жареной рыбы, можно даже из консервов. В моем случае это отварная красная рыба. Такие рыбные оладьи можно даже назвать ленивыми пирожками, так как готовятся они очень быстро, а удовольствие как от  пирожков.

(читать полностью »)

Пирог с капустой и красной рыбой

Пирог с капустой и рыбой

 

 

 

 

Капуста и рыба - довольно необычное сочетание для пирога. Если вы ни разу не готовили пирог с такой начинкой - обязательно попробуйте. Я думаю результат вас приятно удивит. (читать полностью »)

Слоеный пирог с рыбой

Слоеный пирог с рыбой

Слоеный пирог с рыбой, особенно такой красивый, украсит любое застолье. В качестве начинки я использовала филе судака, просто по тому, что его выловил мой муж. Для такого пирога можно использовать и филе морской рыбы, такой как минтай, телапия или морской язык.

(читать полностью »)

Рулетики из рыбы

Рулетики из рыбыЭто блюдо конечно ни на каждый день, так как его приготовление требует времени и некоторой кропотливости. Для рыбных рулетиков можно использовать любую белую рыбу с плотной структурой. Это может быть минтай, морской окунь или судак. Для удобства лучше воспользоваться уже готовым филе. (читать полностью »)

Рыбные котлеты из морского языка

Рыбные котлеты из морского языкаРыбные котлеты из морского языка прекрасная альтернатива просто жареной рыбе - котлетки получаются сочные, вкусные с хрустящей корочкой. Уже разделанное филе морского языка или телапии можно купить в любом рыбном отделе магазина или на рынке. (читать полностью »)

Палтус запеченный

Палтус запеченный с сыром

Палтус рыба вкусная, жирная и полезная. В ней содержатся жирные кислоты Омега-3,  никотиновая и глутаминовая кислоты, витаминов D, B,E и множества других полезных веществ. В запеченном палтусе сохраняются все полезные свойства и нежная структура. Один минус этой рыбы - это цена. Палтус довольно дорогая рыба. Альтернативой может послужить обычная камбала, не менее вкусная и полезная, но более дешевая. (читать полностью »)

Рыба запеченная с овощами

Рыба запеченная с овощамиДля этого блюда подойдет любая белая рыба с плотной структурой. Это может быть минтай, морской окунь, треска или судак. Я приготовила рыбу запеченную с овощами из морского языка. Для удобства можно купить филе рыбы, оно стоит немного дороже, но зато не требует дополнительной обработки.

(читать полностью »)

Жареная рыба в сырной панировке

Блюда из рыбы - это  беспроигрышный вариант. Испортить рыбу, если она изначально хорошего качества, практически невозможно. Хочу предложить вам простой рецепт жареной рыбы в сырной панировке. Для приготовления воспользуемся уже очищенным от кожи  и костей, филе морского языка, хотя можно взять и любую другую рыбу. (читать полностью »)