Главная >помидоры

Домашний томатный кетчуп

Домашний томатный кетчупДомашний томатный кетчуп - самые простые домашние консервы. Чтобы приготовить вкусный домашний томатный кетчуп нужно только помидоры, специи, соль и сахар.  К тому же это очень полезный продукт - высокое содержание  ликопена и калия в уваренных томатах способствуют профилактике онкологических и сердечно сосудистых заболеваний. Если  у вас, как и у меня, до сих пор зреют помидоры ( "под кроватью"), тогда этот рецепт для вас.
(читать полностью »)

Рецепт лечо из сладкого перца

Рецепт лечо из сладкого перца на зимуЛечо из сладкого перца -  популярный вид домашних консервов. Готовятся они довольно просто, а вкусовые качества отменные. Если вы еще не пробовали такого лечо, обязательно приготовьте, не пожалеете. (читать полностью »)

Сладкая аджика на зиму

Сладкая аджика на зимуСезон заготовок близится к своему завершению, но еще можно успеть приготовить что-нибудь вкусненькое, например, сладкую аджику на зиму. Все необходимое для таких консервов сейчас доступно в больших количествах и самого отличного качества. Открыв баночку со сладкой аджикой зимой, вы поймете, что не зря потратили время на ее приготовление. (читать полностью »)

Рецепт консервирования кабачковой икры

Рецепт консервирования кабачковой икрыБез консервирования кабачковой икры у нас не обходится ни одна осень. Во-первых, потому что кабачков всегда вырастает довольно много, а во-вторых, кабачковая икра отличная палочка выручалочка зимой - и на праздничный стол можно поставить и устроить перекус со свежим хлебушком тоже очень вкусно. (читать полностью »)

Консервированные помидоры в желе

Консервированные помидоры в желе

Если на вашем огороде зреют крупные мясистые помидоры, которые невозможно положить в банку целиком, из них можно приготовить консервированные помидоры в желе. Это очень вкусные и полезные консервы. Желатин, который содержится в них положительно влияет на кости, суставы, волосы и ногти. И чтобы сделать эти консервы еще более полезными добавим в них яблочный уксус, о пользе которого не знает только ленивый. (читать полностью »)

Приготовление маринованных помидоров

Приготовление маринованных помидоровПродолжаем тему заготовок на зиму. Способ приготовления маринованных помидоров, как впрочем и огурцов, зависит от ваших вкусов. Маринады бывают более сладкие или более соленые. Выбирайте то, что вам больше нравится. Для маринования помидоров и огурцов я использую рецептами своей мамы. Помидоры получаются сладкие и ароматные. (читать полностью »)