Главная >печень

Печеночные оладьи с морковью

Печеночные оладьи с морковьюОбычно я готовила печеночные оладьи без моркови, но сегодня решила попробовать с морковью. Могу сказать, что по вкусу они не сильно различаются - и те и другие очень вкусные. Попробуйте сами.

Для приготовления печеночных оладий  используем  говяжью печень, она почти не имеет горечи, в отличии от свиной печени.

(читать полностью »)

Говяжья печень тушеная в сметане

Говяжья печень  - это очень полезный продукт. В ней содержатся  жирорастворимые витамины А,D,Е,К,  водорастворимые витамины группы В и незаменимые аминокислоты. А кроме того печень богата такими микроэлементами как железо, калий, магний, медь, фосфор. Так что ешьте печень и будьте здоровы!  (читать полностью »)