Главная >десерт

Шоколадный брауни

Шоколадный брауниШоколадный брауни, это традиционный американский десерт. По приданию он возник из-за ошибки повара. При приготовлении шоколадного пирога, повар не положил в тесто разрыхлитель, тесто при выпечке не поднялось и пирог получился плоским и немного влажным внутри. Повар не признался в своей ошибке, порезал пирог на квадратные пирожные и представил как новый десерт - брауни. В классическом рецепте в тесто добавляют орехи, но можно добавлять мюсли, цукаты, изюм или свежие ягоды, возможны любые добавки на ваш вкус. (читать полностью »)

Домашняя рикотта

Домашняя рикотта

 

 

 

Рикотта - так называется итальянский  творожный сыр. В кулинарии его часто используют для приготовления всевозможных десертов, пирогов, закусок  и других блюд. Это довольно дорогой продукт, который, к тому же, можно купить ни во всяком магазине. Но есть очень простой выход - рикотту можно легко приготовить в домашних условиях. (читать полностью »)

Апельсиновый тирамису

Апельсиновый тирамисуТирамису - популярный итальянский десерт, который  можно попробовать во многих кафе и ресторанах. Шлейф загадочности и изысканности окутывает этот заморский десерт. Но оказывается довольно просто можно приготовить пирожные тирамису в домашних условиях. Такие пирожные получаются очень нежными и легкими и прекрасно подойдут для завершения  даже самого обильного застолья. (читать полностью »)