Жареная свинина с овощами

Вкусное, сытное блюдо  из свинины можно приготовить довольно быстро. Мясо для этого блюда лучше брать из области лопатки, так как оно более мягкое, содержит небольшое количество жира и быстрее готовится. Для приготовления жареной свинины нам понадобятся овощи - лук репчатый, помидоры, болгарский перец и зелень.

• Свинина - 300 гр
• Перец болгарский - 120 гр
• Помидор - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Зелень.

Порежьте мясо  брусочками

Порежьте лук полукольцами.

А болгарский перец - соломкой.

Помидор очистите от шкурки и порежьте кубиком.

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и немного поджарьте репчатый лук.

Добавьте кусочки мяса и готовьте около 15 минут на довольно сильном огне, постоянно помешивая. Посолите, поперчите по вкусу.

Добавьте болгарский перец и жарьте еще пару минут.

Потом загружайте помидоры,

немного потушите и добавляйте зелень.

Подержите блюдо еще немного на плите, чтобы  зелень раскрыла свой аромат.

Вот и все - жареная свинина с овощами готова! На гарнир у нас сегодня - спагетти.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!