Главная > К завтраку, Новости, Праздничные блюда, Просто и вкусно > Творожно-клубничный трайфл

Творожно-клубничный трайфл

Творожно-клубничный трайфлТрайфл, ( от анг. trifl -мелочь, пустяк) - традиционный английский десерт из кусочков бисквита, пропитанных алкоголем, крема, фруктов, ягод  и взбитых сливок. Особенность этого десерта в том, что ингредиенты его выкладываются слоями в прозрачные фужеры, креманки или вазу.

Предлагаемый творожно-клубничный десерт трайфлом, если следовать английской традиции, можно назвать с большой натяжкой. Здесь не используется алкоголь, а бисквит заменен на печенье. Но его простата и доступность, очень подходит под определение - пустячок.

Рецепт творожно-клубничного трайфла

Конец июня - начало июля - время садовой клубники и время ягодных десертов. Приготовьте этот очень простой, но при этом вкусный и полезный творожно-клубничный трайфл, и ваши близкие оценят его по достоинству.

Продукты:

  • Клубника садовая - 250 гр
  • Сметана 25% - 250 гр
  • Творог 9% - 250 гр
  • Печенье сдобное - 150 гр
  • Сахар или сахарная пудра - 50 гр
  • Лимонный сок - 1 ст.ложка
  • Кофе крепкий - 4 ст.ложки
  • Листочки мяты для украшения

Данного количества продуктов достаточно на четыре порции.

Вымойте клубнику, обсушите  и порежьте на тонкие ломтики.

Печенье поломайте на небольшие кусочки и разложите по 4 фужерам. Сбрызните печенье крепким кофе.

Сметану взбейте с творогом, лимонным соком и сахаром до однородности. Половину творожной массы разложите по фужерам с печеньем. Сверху выложите порезанную клубнику, затем оставшуюся творожную массу.

Уберите десерт в холодильник на час. Перед подачей украсьте готовый трайфл листочками мяты, клубникой или любой другой ягодой.

Рецепт творожно-клубничного трайфла

Приятного аппетита!

Комментарии (3)

  1. Этот рецепт- очередное доказательство того, что не обязательно 4 часа стоять у плиты чтобы приготовить что-то вкусное. Ведь лучше это время потратить на общение с близкими, с удовольствием поглощая вот такой клубничный трайфл. Спасибо а рецепт.

  2. Какая красотища, обязательно приготовлю, как раз клубника поспела!

  3. Надежда пишет:

    Красиво,полезно и вкусно-это блюдо подойдет для моей маленькой дочки.

Комментировать