Главная > Десерты, К завтраку, Новости, Сладкая выпечка > Творожная запеканка с апельсиновым соусом

Творожная запеканка с апельсиновым соусом

Продолжаем весеннюю тему оранжевого настроения. Сегодня приготовим творожную запеканку с апельсиновым соусом.

Необходимые продукты:

  • Творог - 100 гр
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Апельсин - 1 шт
  • Соль на кончике ножа.

В миску положите творог, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли, ложку сметаны п все перемешайте.

Отдельно взбейте  яйцо.

На мелкой терке потрите цедру половины апельсина.

Добавьте цедру в творожную смесь, перемешайте. Затем добавьте взбитое яйцо

и аккуратно перемешайте массу снизу вверх.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом  и переложите в нее творожно-яичную смесь.

Выпекайте около 20 минут при температуре 180 градусов.

Пока готовится запеканка приготовьте апельсиновый соус. Срежьте ножом кожуру с апельсина.

Вырежьте дольки апельсина без перегородок.

В небольшую сковородочку выложите дольки апельсина, выдавите туда же сок из оставшихся перегородок прямо рукой, добавьте 1 столовую ложку сахара.

Нагревайте пока не выкипит лишняя жидкость и сироп начнет пузырится.

Остудите соус и подавайте к готовой запеканке.

Творожная запеканка с апельсиновым соусом

У нас получилась легкая и воздушная творожная запеканка с апельсиновым вкусом. Чтобы получить запеканку более плотной консистенции необходимо увеличить количество творога в 2 раза.

Приятного аппетита!

Комментарии (8)

  1. Аксана пишет:

    Ещё один вариант моей любимой запеканки, сколько я их перепробовала :)

  2. ирина пишет:

    Очень люблю творог и любые блюда из него.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю

  3. ТОП-Тренинг пишет:

    Какое простое приготовление! Собираю простые рецепты в записную книжку. Ваша творожная запеканка очень понравилась – просто, быстро, и не сомневаюсь, что вкусно)))

  4. vitaliy_siriy пишет:

    Звучит как сладкая приманка,
    Творожной массы запеканка…
    Пожалуй позову я сына –
    Здесь соус есть из апельсина!

  5. Так легко?! Хочется попробовать приготовить

  6. Надежда пишет:

    Апельсин и творог – как вкусненько :))))

  7. Мария пишет:

    Пользуюсь Вашими рецептами.Большое спасибо.

Комментировать