Главная > Десерты, К завтраку, Новости, Сладкая выпечка > Оладьи с яблоками на молоке

Оладьи с яблоками на молоке

Оладьи с яблоками на молоке

 

 

Давно хотела приготовить оладьи с яблоками, но все как то руки не доходили. А сегодня утром осуществила свое желание. Оладушки получились очень нежные с пикантной кислинкой. Попробуйте сами.

Оладьи с яблоками на молоке

Продукты для теста:

  • Мука - 90-100 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко - 100 мл
  • Сода  - 1/3 ч.л. (погасить лимонным соком)
  • Соль -1/3 ч.л.

Продукты для начинки:

  • Яблоки - 150 гр
  • Масло сливочное - 30 гр
  • Сахар - 1 ст.л
  • Корица, ванильный сахар, лимонный сок

Сначала приготовьте тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и гашеную соду. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая. Должна получиться масса консистенции нежирной сметаны.

Яблоко очистите от кожуры, порежьте небольшими кубиками и сбрызните их лимонным соком.

На сковороде разогрейте сливочное масло и сахар. Добавьте ванильный сахар.

Добавьте порезанные яблоки и обжарьте 2-3 минуты. Посыпьте корицей по вкусу.

Уберите с плиты, немного охладите и добавьте в тесто.

Все хорошо перемешайте.  Ложкой выложите тесто на сковороду, разогретую с маслом. Жарьте оладьи на среднем огне 3-4 минуты, затем переверните и доведите до готовности под крышкой.

Жареные оладьи  переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Подать такие оладьи с яблоками можно посыпав сахарной пудрой и корицей с шариком мороженного. А я предпочитаю есть такие оладушки по простому, с холодненькой жирной сметанкой.

Это конечно не диетическое блюдо, ну уж очень вкусно и приятно начинать утро с этих волшебных оладушек с ароматным кофе.

Оладьи с яблоками на молоке

Приятного аппетита!

Комментарии (7)

  1. Наталья пишет:

    Очень вкусные оладьи с яблоками, мне нравится этот рецепт.

  2. Елена пишет:

    Очень просто, вкусно и сытно. Спасибо.

  3. Алена С пишет:

    Вкусный рецепт. Обязательно использую. Иногда так приятно позавтракать вкусно – позитив на весь день.

  4. Алла пишет:

    Иногда тоже готовлю подобные оладьи. Такой завтрак всегда радует домашних. Спасибо.

  5. Мария пишет:

    А я готовлю примерно так же, но с кабачками. Попробую теперь с яблоками. Спасибо за рецепт.

  6. Людмила пишет:

    Корица в оладьях с яблоками придает праздничный вкус. Взрослые дети до сих пор помнят оладьи по утрам.

  7. Анна пишет:

    Спасибо большое за интересный рецепт. А я никогда не слышала, что бывают такие оладьи с яблоками и даже с кабачками.

Комментировать