Куриные рулетики с сыром и зеленью

Еще один рецепт из куриного филе - куриные рулетики с сыром и зеленью. Готовятся просто,  выглядят аппетитно, а на вкус - попробуйте сами. Продукты для приготовления очень простые.

Продукты:

• Филе куриное - 3 шт
• Сыр - 50 гр
• Масло сливочное - 50 гр
• Зелень - 1 небольшой пучок
• Яйцо - 1 шт
• Панировачные сухари, соль

Сначала приготовим начинку для филе.   В этом рецепте я использовала укроп, петрушку и зеленый лук. Зелень хорошо промойте, обсушите и мелко порубите.

Сыр потрите на крупной терке. Смешайте зелень, сыр и размягченное сливочное масло.

Начинка готова. Теперь займемся оболочкой.

У куриного филе есть две части - большая и маленькая. Отделите маленькое филе.

А большое филе в самой толстой части распластуйте - разрежьте по толщине филе не доходя до края и разверните.

Слегка отбейте филе молоточком, посолите. Получилось три больших пластика и три маленьких. Начинку разделите на четыре части.

Положите начинку на край каждого большого филе и заверните.

Три маленьких филе положите в нахлест друг к другу, чтобы получилась единая поверхность, положите начинку и сверните еще один рулетик. В результате получилось четыре куриных рулетика.

Взбейте слегка одно яйцо. Обмакните каждый рулетик в яйце и обваляйте в сухарях. Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Вот такие получились аппетитные куриные рулетики с сыром и зеленью.

Подавать такие рулетики можно с овощным гарниром или с рисом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий.