Еще один рецепт из куриного филе - куриные рулетики с сыром и зеленью. Готовятся просто, выглядят аппетитно, а на вкус - попробуйте сами. Продукты для приготовления очень простые.
Продукты:
- Филе куриное - 3 шт
- Сыр - 50 гр
- Масло сливочное - 50 гр
- Зелень - 1 небольшой пучок
- Яйцо - 1 шт
- Панировачные сухари, соль
Сначала приготовим начинку для филе. В этом рецепте я использовала укроп, петрушку и зеленый лук. Зелень хорошо промойте, обсушите и мелко порубите.
Сыр потрите на крупной терке. Смешайте зелень, сыр и размягченное сливочное масло.
Начинка готова. Теперь займемся оболочкой.
У куриного филе есть две части - большая и маленькая. Отделите маленькое филе.
А большое филе в самой толстой части распластуйте - разрежьте по толщине филе не доходя до края и разверните.
Слегка отбейте филе молоточком, посолите. Получилось три больших пластика и три маленьких. Начинку разделите на четыре части.
Положите начинку на край каждого большого филе и заверните.
Три маленьких филе положите в нахлест друг к другу, чтобы получилась единая поверхность, положите начинку и сверните еще один рулетик. В результате получилось четыре куриных рулетика.
Взбейте слегка одно яйцо. Обмакните каждый рулетик в яйце и обваляйте в сухарях. Обжарьте рулетики на растительном масле со всех сторон до румяной корочки.
Вот такие получились аппетитные куриные рулетики с сыром и зеленью.
Подавать такие рулетики можно с
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий.
Как, на мой вкус, я бы приправил например не острым соусом.
Люблю простые рецепты, этот мне пришелся по вкусу. Пост закончится, обязательно попробую.
На вид вкусно! Мне кажется, можно ещё добавитть внутрь нарезанный помидор и запекать в духовке.
Эрик,варианты фарша для таких рулетиков могут быть самыми разнообразными, в зависимости от ваших вкусов и фантазии.
Наверно очень вкусно,нужно попробовать.Спасибо