Главная > Блюда из курицы, К ужину, Новости, Просто и вкусно > Куриные крылышки с картошкой

Куриные крылышки с картошкой

Куриные крылышки с картошкой

 

 

 

Вкусное и не требующее особых усилий при приготовлении блюдо на каждый день - куриные крылышки запеченные с картошкой. Куриные крылышки можно замариновать заранее или сделать это за один час до начала приготовления.

Куриные крылышки запеченные с картошкой

Продукты на 2-3 порции:

  • Куриные крылышки - 5 шт
  • Картофель очищенный - 500 гр
  • Лук красный - 1 шт (120 гр)
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соевый соус - 50 мл
  • Винный уксус - 1 ст.л.
  • Куриный бульон или вода -150 мл
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Соль, перец

Куриные крылышки промойте в прохладной воде, обсушите салфеткой, посолите каждый кусочек и отложите на 10-15 минут, чтобы впиталась соль. Для маринада смешайте соевый соус, уксус и измельченный чеснок. Залейте маринадом  крылышки и оставьте на 50-60 минут. В процессе маринования переверните пару раз крылышки, чтобы маринад равномерно пропитал мясо.

Очищенный картофель порежьте на сегменты. Аналогично порежьте красный лук. Если нет красного лука, используйте обычный репчатый лук.

  

Лук и картошку сложите в чашку, посолите (1/3-1/4 ст.л.), поперчите, добавьте растительное масло и перемешайте.

В центр противня выложите куриные крылышки, а вокруг разложите картошку с луком. Полейте картошку маринадом из под мяса и влете на противень 150 мл воды или бульона.

Куриные крылышки с картошкой

Запекайте первые 15 минут при температуре 180 градусов. Когда все начнет шквочать и припекаться, убавьте температуру до 160-170 градусов и готовьте еще 20 минут. Блюдо готово - когда картофель станет мягким. Если в вашей духовке есть кольцевой режим используйте его, все запекается очень равномерно.

Замаринуйте крылышки накануне вечером, а на следующий день после работы вам останется только почистить лук и картошку и разложить все на противне.

Вот так с минимальными усилиями  можно приготовить полноценный ужин на одном противне. В дополнение к куриным крылышкам с картошкой подайте салат из свежих овощей или томатный сок - вкусно и полезно.

Куриные крылышки с картошкой

Приятного аппетита!

Комментировать