Главная > Новости, Просто и вкусно, Сладкая выпечка > Фруктовый пирог на скорую руку

Фруктовый пирог на скорую руку

Если у вас есть какие-нибудь фрукты- яблоки, груши или любые другие, можно по быстренькому приготовить  фруктовый пирог. Для теста нужно немного сметаны, яйцо и мука, для начинки - любые фрукты, можно обойтись одними яблоками.

Продукты для теста:

  • Сметана  25% - 100 гр
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 110 гр
  • Соль  - 1/5 ч.л.
  • Сахар - 1ч.л.
  • Сода на кончике ножа, гашеная лимоном или уксусом

В миску положите яйцо, сахар, соль и гашеную соду

Немного взбейте все это и добавьте сметану

Перемешайте, добавьте просеянную муку и замесите довольно мягкое тесто.

Готовое тесто раскатайте прямо на бумаге для выпекания.

Фрукты можно выкладывать разнообразным образом, я использовала довольно традиционный вариант - по кругу.

Порежьте яблоко тонкими дольками, удалив предварительно сердцевину.

Выложите по краю депешки.

Грушу лучше очистить от кожуры, так как она довольно грубая. Порежьте ее кружочками и уложите в центре лепешки.

Дополните всю композицию кружочками банана и посыпьте пирог сахаром (1-2 ст.л.).

Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Вот такой симпатичный  фруктовый пирог. Время пить чай!

Приятного аппетита!

Комментарии (3)

  1. Раиса пишет:

    Быстрый и простой рецепт,очень хорошо к чаю.

  2. Лиана пишет:

    Еще один замечательный рецепт! А я ленивая – сегодня в магазине мороженный купила.

  3. Ольга пишет:

    Из такого теста я делаю закрытый фруктовый пирог. А Ваш пирог выглядет очень эффектно.

Комментировать