Главная > Блюда из курицы, Закуски, Новости, Праздничные блюда > Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

 

 

Фаршированные шампиньоны - прекрасная закуска на любом праздничном застолье. Приготовить такую закуску довольно легко, используя самые доступные продукты.

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Продукты:

  • Шампиньоны диаметром 4- 5 см- 10 шт(500 гр)
  • Куриное филе отварное - 1 шт (100 гр)
  • Лук репчатый - 100 гр
  • Масло сливочное - 40 гр
  • Чеснок - 4- 5 долек
  • Сыр плавленый пластиками - 5 шт
  • Соль, перец по вкусу

Грибы промойте и удалите ножки. Это можно сделать при помощи чайной ложки.

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Мелко порежьте лук, куриную грудку и ножки от шампиньонов.

    

Лук обжарьте на сливочном масле на медленном огне около 7 минут.

Затем добавьте грибы и куриное филе жарьте еще 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу и все - начинка готова.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите в нее шляпки от шампиньонов.В каждую шляпку  вложите разрезанные зубчики чеснока. Грибы можно немного присолить - это уже по вкусу.

Сверху выложите начинку.

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Квадратики плавленного сыра разрежьте на треугольники и накройте ими нафаршированные грибы. Если нет плавленного сыра, можно посыпать  сверху натертым сыром.

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Подготовленные грибы запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.  Подайте их как теплую закуску к праздничному столу. Вот такие аппетитные получились фаршированные грибочки.

Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке

Приятного аппетита!

Комментировать