Мохито - популярный летний напиток во многих странах. Это коктейль на основе светлого рома, мяты и лайма. Если из состава исключить алкоголь, получится прекрасный освежающий напиток для всех членов семьи - безалкогольный мохито.
Безалкогольный мохито
На одну порцию потребуется:
- Газированная минеральная вода - 200 мл
- Лайм или лимон - 3 дольки
- Мята свежая - 5 веточек
- Сахарный сироп - 50 мл
- Лаймовый или лимонный сок - 1 ст.л.
- Лед - 4 кубика
Сахарного сиропа для мохито можно приготовить побольше, на несколько порций сразу. Возьмите 200 гр сахара и 200 мл воды. Смешайте и варите на медленном огне 20 минут от закипания. Готовый сироп процедите через марлю, свернутую в четыре раза. Если объем готового сиропа меньше 200 мл, разбавьте сироп до нужного объема кипяченой водой и еще раз прокипятите. Охладите сироп и используйте для приготовления мохито.
В высокий бокал положите листочки мяты, залейте сиропом, соком и разомните листья ложкой. Положите в бокал дольки лайма, лед и залейте минеральной водой. Бокал украсьте кусочком лайма и листочками мяты, вставьте в стакан коктейльную трубочку и сразу подавайте.
Если безалкогольный мохито не ваш вариант, просто добавьте 50 мл светлого рома и получите традиционный напиток с далеких берегов Кубы.
Приятного аппетита!