Главная >Закуски

Как готовить грибную икру

Как готовить грибную икруВ этом году в наших краях необыкновенный урожай опят.  Они растут буквально повсюду и на старых пеньках, и под  березками, и на ровном месте в траве. Так что любой желающий может набрать этих грибов столько сколько захочет. Грибы эти может не такие благородные, но все равно очень вкусные. На зиму их можно заготовить разнообразными способами. Можно посушить и это станет отличной заготовкой для приготовления супов, соусов и просто вкусовой добавкой. Можно замариновать и получить отличную деликатесную закуску. А можно приготовить грибную икру. Грибная икра может быть самостоятельным блюдом или также использоваться в приготовлении супов, гарниров и пирожков. Идеальный продукт, готовый к использованию. Поделюсь своим рецептом как просто приготовить грибную икру. (читать полностью »)

Закуска из грейпфрута с рукколой

Грейпфрут с рукколойВ наше время очень многие люди увлекаются здоровым питанием. Специально для таких людей хочу предложить очень красивую и полезную закуску из грейпфрута с рукколой. Такая закуска украсит любой праздничный стол и удовлетворит тех гостей, которые предпочитают легкую не калорийную еду. Кроме того, существует такое мнение, что употребление грейпфрутов способствует сжиганию калорий. (читать полностью »)

Закуска из селедки

Практически ни одно праздничное застолье не обходится без закуски из селедки.

Хочу предложить вам очень простой вариант такой закуски. (читать полностью »)

Рыбное суфле

Рыбное суфле можно подать на праздничный стол в качестве закуски или дополнить им утреннее меню. Для приготовления рыбного суфле лучше использовать красную рыбу - семгу или форель. (читать полностью »)

Печеночный паштет из куриной печени

Печеночный паштет прекрасно подойдет для бутербродов на завтрак или даже как праздничная закуска, оформленная соответствующим образом. Я готовлю его из куриной печени, мне кажется он получается более нежным, чем из говяжьей. (читать полностью »)

Новогодняя закуска

новогодняя закускаЭто вкусное и нарядное блюдо может быть вполне отнесено к новогодней закуске. Готовится оно очень просто, достаточно иметь все необходимые составляющие:

Яйца перепелиные, отварную свеклу, (читать полностью »)

Рулетики из баклажанов

рулетики из баклажановАппетитные рулетики из баклажанов украсят ваш праздничный стол. Для их приготовления нам понадобится:

Плавленный сливочный сыр  типа "Веселый молочник"   - 200 гр (читать полностью »)

Тарталетки с начинкой

тарталетки с начинкойЛегко приготовить закуски из готовых тарталеток! Начинки для тарталеток могут быть самыми разнообразными. В данном рецепте я предлагаю 6 вариантов наполнения.

1. Икра  лососевая и жирная сметана. Сметану взбиваем и укладываем на дно тарталетки, сверху положить чайную ложечку красной икры и украсить листиком (читать полностью »)

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

 

 

 

Только что пообедала горячими бутербродами - захотелось чего-нибудь вкусненького и необременительного. Бутерброды удались. Спешу поделиться рецептом. Для парочки хороших бутербродов понадобится: (читать полностью »)