Главная >Постное меню

Жареная горбуша с кунжутом

Жареная красная рыба

 

 

Часто жареная горбуша получается суховатой. Но есть волшебный способ, который позволяет приготовить этот замечательный продукт сочным и вкусным, а панировка с добавлением кунжута придаст пикантности этому довольно простому блюду. По этому рецепту можно приготовить не только горбушу но и другие виды красной рыбы, такие как кета, чавыча, кумжа и др. (читать полностью »)

Закуска из болгарского перца

Маринованный болгарский перец

 

 

 

Маринованный болгарский перец может послужить отличным гарниром к мясу  или рыбе приготовленным на гриле, а также будет прекрасной закуской, как в горячем так и в холодном виде. Готовиться такая закуска очень просто и быстро. (читать полностью »)

Овощные тефтели с грибами

Овощные фрикадельки с грибамиОвощные тефтели с грибами довольно сытное блюдо, за счет растительных белков которые содержатся в грибах. Для их приготовления можно использовать любые свежие или замороженные грибы - вешенки, опята, шампиньоны и др. Я использовала свежие вешенки. Это вполне доступные по цене и очень полезные грибы. В них содержится цинк, железо, калий, кальций и еще множество необходимых нашему организму микроэлементов и витаминов. Еще 3000 лет назад в Азии этот гриб использовали в лечебных целях, а также как тонизирующее средство для иммунной системы. Вот такой это непростой гриб. (читать полностью »)

Морковный суп-пюре с имбирем

 

 

Морковный суп с имбирем

 

Морковный суп-пюре это блюдо конечно на      любителя. Таким супчиком можно  разнообразить меню во время православного  поста. Яркий цвет, острый вкус и большое  количество витаминов содержащихся в этом  супе помогут взбодрится и прекрасно себя  чувствовать.

(читать полностью »)

Салат “Калейдоскоп”

Салат  "Калейдоскоп"

 

 

Ну очень простой салат из овощей и рыбы, который легко украсит ваш праздничный стол. И  называется  этот салат - "Калейдоскоп", потому что по внешнему виду напоминает характерный рисунок из разноцветных треугольников внутри калейдоскопа. (читать полностью »)

Уха рыбацкая

Уха рыбацкая

 

 

 

Уха называется рыбацкой, потому что варим ее из того, что наловили - сегодня это окуни. У окуня чешуя очень крепко держится на коже. И для ухи можно его не чистить, а просто выпотрошить. Бульон от этого будет только наваристее, а с рыбы предназначенной для еды, чешуя снимается вместе с кожей уже в вареном виде. (читать полностью »)

Салат из огурцов и болгарского перца

Салат из огурцов и болгарского перца

 

 

 

 

Наипростейший салат, который можно делать хоть каждый день. Особенно он актуален весной, когда хочется свежих овощей. Приготовить салат из огурцов и болгарского перца при наличии шинковки можно буквально за пару минут. (читать полностью »)

Овощи с грибами запеченные в духовке

Овощи запеченные с грибами

 

 

 

Это очень простое в приготовлении, но очень вкусное, полезное и яркое блюдо. Овощи, которые используются для запекания - чемпионы по содержанию витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, необходимых человеку. Готовьте почаще запеченные овощи весной и они помогут вам пережить весенний авитаминоз. (читать полностью »)

Капустные оладьи

Капустные оладьи

 

 

 

 Капустные оладьи могут быть постными, если не использовать при их приготовлении яйца. Но пока еще не начался пост, приготовьте оладьи с яйцами, так будет вкуснее. (читать полностью »)

Рецепт лечо из сладкого перца

Рецепт лечо из сладкого перца на зимуЛечо из сладкого перца -  популярный вид домашних консервов. Готовятся они довольно просто, а вкусовые качества отменные. Если вы еще не пробовали такого лечо, обязательно приготовьте, не пожалеете. (читать полностью »)