Главная >Овощные блюда

Закуска из болгарского перца

Маринованный болгарский перец

 

 

 

Маринованный болгарский перец может послужить отличным гарниром к мясу  или рыбе приготовленным на гриле, а также будет прекрасной закуской, как в горячем так и в холодном виде. Готовиться такая закуска очень просто и быстро. (читать полностью »)

Овощные тефтели с грибами

Овощные фрикадельки с грибамиОвощные тефтели с грибами довольно сытное блюдо, за счет растительных белков которые содержатся в грибах. Для их приготовления можно использовать любые свежие или замороженные грибы - вешенки, опята, шампиньоны и др. Я использовала свежие вешенки. Это вполне доступные по цене и очень полезные грибы. В них содержится цинк, железо, калий, кальций и еще множество необходимых нашему организму микроэлементов и витаминов. Еще 3000 лет назад в Азии этот гриб использовали в лечебных целях, а также как тонизирующее средство для иммунной системы. Вот такой это непростой гриб. (читать полностью »)

Морковный суп-пюре с имбирем

 

 

Морковный суп с имбирем

 

Морковный суп-пюре это блюдо конечно на      любителя. Таким супчиком можно  разнообразить меню во время православного  поста. Яркий цвет, острый вкус и большое  количество витаминов содержащихся в этом  супе помогут взбодрится и прекрасно себя  чувствовать.

(читать полностью »)

Салат “Калейдоскоп”

Салат  "Калейдоскоп"

 

 

Ну очень простой салат из овощей и рыбы, который легко украсит ваш праздничный стол. И  называется  этот салат - "Калейдоскоп", потому что по внешнему виду напоминает характерный рисунок из разноцветных треугольников внутри калейдоскопа. (читать полностью »)

Салат из огурцов и болгарского перца

Салат из огурцов и болгарского перца

 

 

 

 

Наипростейший салат, который можно делать хоть каждый день. Особенно он актуален весной, когда хочется свежих овощей. Приготовить салат из огурцов и болгарского перца при наличии шинковки можно буквально за пару минут. (читать полностью »)

Овощи с грибами запеченные в духовке

Овощи запеченные с грибами

 

 

 

Это очень простое в приготовлении, но очень вкусное, полезное и яркое блюдо. Овощи, которые используются для запекания - чемпионы по содержанию витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, необходимых человеку. Готовьте почаще запеченные овощи весной и они помогут вам пережить весенний авитаминоз. (читать полностью »)

Картофельная тортилья

Картофельная тортилья

 

 

 

Картофельная тортилья - это омлет с наполнителем из жареного картофеля и зелени. Готовится такая тортилья очень просто и подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. (читать полностью »)

Капустные оладьи

Капустные оладьи

 

 

 

 Капустные оладьи могут быть постными, если не использовать при их приготовлении яйца. Но пока еще не начался пост, приготовьте оладьи с яйцами, так будет вкуснее. (читать полностью »)

Простой овощной салат

Простой овощной салат со свеклой и пекинской капустойЕсли у вас уже есть готовая вареная свекла,  приготовление этого простого овощного салата не займет много времени. Если у вас нет в наличии рукколы и щавеля, воспользуйтесь другим набором зелени.  (читать полностью »)

Рецепт лечо из сладкого перца

Рецепт лечо из сладкого перца на зимуЛечо из сладкого перца -  популярный вид домашних консервов. Готовятся они довольно просто, а вкусовые качества отменные. Если вы еще не пробовали такого лечо, обязательно приготовьте, не пожалеете. (читать полностью »)