Главная >Десерты

Шоколадный брауни

Шоколадный брауниШоколадный брауни, это традиционный американский десерт. По приданию он возник из-за ошибки повара. При приготовлении шоколадного пирога, повар не положил в тесто разрыхлитель, тесто при выпечке не поднялось и пирог получился плоским и немного влажным внутри. Повар не признался в своей ошибке, порезал пирог на квадратные пирожные и представил как новый десерт - брауни. В классическом рецепте в тесто добавляют орехи, но можно добавлять мюсли, цукаты, изюм или свежие ягоды, возможны любые добавки на ваш вкус. (читать полностью »)

Пасхальный кулич с белым шоколадом и сыром

Пасхальный кулич  Приближается светлый праздник Пасхи! Пора готовить куличи да   пасхи. Рецепт традиционного пасхального кулича уже есть на  сайте  здесь. Сегодня я предлагаю вам приготовить необычный        кулич с  модными на сегодня ингредиентами, такими как  мягкий  плавленый  сыр и белый шоколад. Сочетание этих продуктов я уже  использовала при приготовлении начинки для шоколадного    печенья, и надо сказать, что печенье получается очень вкусным.    Поэтому меня и заинтересовал этот новомодный рецепт кулича. (читать полностью »)

Миндальное печенье

Миндальное печенье

 

 

Миндаль всегда считался очень полезным орехом и применялся для лечения разнообразных недугов. Его можно употреблять в чистом виде, а можно  приготовить разнообразные блюда, например, суп на миндальном молоке или домашнее миндальное печенье. Печенье получается сладким и немного тягучим. Его можно подать к чаю вместо конфет - вкусно и полезно. (читать полностью »)

Шоколадное печенье с начинкой

Шоколадное печенье с начинкой

 

 

 

Шоколадное печенье с начинкой из  белого карамелизованного шоколада и сливочного сыра маскарпоне - звучит впечатляюще, неправда ли?  Это печенье настолько вкусное, что хочется есть его снова и снова, тем более что готовится оно довольно быстро и легко. Если в вашем магазине не продается сыр маскарпоне, его можно заменить другим мягким сливочным сыром.  (читать полностью »)

Домашняя шоколадно-ореховая паста

 

Домашняя шоколадно-ореховая паста

 

 

Домашняя шоколадно-ореховая паста отличное лакомство для детей и взрослых. Ее можно намазать на сдобные булочки или печенье, хрустящие тосты тоже подойдут. Утренний чай или кофе с таким лакомством совершенно точно поднимет настроение вашим близким. Приготовьте домашнюю шоколадную пасту, такая паста получится и вкуснее и полезнее магазинной.  (читать полностью »)

Домашнее клубничное мороженое

Клубничное мороженное

Раньше я думала, что сделать мороженое в домашних условиях можно только при наличии волшебного прибора - мороженицы. Но сегодня я приготовила клубничное мороженое, воспользовавшись обычной морозильной камерой. И надо сказать, отличное мороженое получилось. Попробуйте сами приготовить, тем более что рецепт очень простой. (читать полностью »)

Домашняя рикотта

Домашняя рикотта

 

 

 

Рикотта - так называется итальянский  творожный сыр. В кулинарии его часто используют для приготовления всевозможных десертов, пирогов, закусок  и других блюд. Это довольно дорогой продукт, который, к тому же, можно купить ни во всяком магазине. Но есть очень простой выход - рикотту можно легко приготовить в домашних условиях. (читать полностью »)

Шоколадно банановый торт “Сюрреалист”

Шоколадно-банановый торт  "Сюрреалист"

 

 

 

 

 

Этот шоколадно банановый десерт выглядит как пирог или торт, но в нем нет ни грамма муки. Видимо этот факт и определил необычное название торта "Сюрреалист". (читать полностью »)

Апельсиновый тирамису

Апельсиновый тирамисуТирамису - популярный итальянский десерт, который  можно попробовать во многих кафе и ресторанах. Шлейф загадочности и изысканности окутывает этот заморский десерт. Но оказывается довольно просто можно приготовить пирожные тирамису в домашних условиях. Такие пирожные получаются очень нежными и легкими и прекрасно подойдут для завершения  даже самого обильного застолья. (читать полностью »)

Печенье с пожеланиями

Печенье с пожеланиями

 

В чудесный новогодний праздник сбываются мечты и добрые пожелания! Приготовьте для своих близких и друзей печенье с пожеланиями внутри. Это будет приятным и веселым сюрпризом. Пожелания можно написать на небольших полосках бумаги, свернуть их в трубочку и положить в готовое печенье. (читать полностью »)