Главная >Блюда из рыбы

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

 

 

Вкусная, полезная и простая в приготовлении - рыбная запеканка. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Модификаций рыбной запеканки может быть великое множество. Рецепт предложенный в данной статье можно принять за базовый и менять его, добавляя различные специи и добавки. (читать полностью »)

Жареная горбуша с кунжутом

Жареная красная рыба

 

 

Часто жареная горбуша получается суховатой. Но есть волшебный способ, который позволяет приготовить этот замечательный продукт сочным и вкусным, а панировка с добавлением кунжута придаст пикантности этому довольно простому блюду. По этому рецепту можно приготовить не только горбушу но и другие виды красной рыбы, такие как кета, чавыча, кумжа и др. (читать полностью »)

Пирог с красной рыбой и кабачками

Пирог с красной рыбой и кабачками

 

 

Рецепт этого пирога я вычитала в журнале. Мне показалось очень необычным сочетание красной рыбы и кабачка в начинке. Пирог с рыбой и капустой я уже пекла и он мне очень понравился. Решила попробовать теперь с кабачком. Получился очень нежный и вкусный пирог, даже моему разборчивому мужу понравился. Попробуйте и вы испечь этот необычный пирог с красной рыбой и кабачками. (читать полностью »)

Филе форели запеченное со сливками

Филе форели запеченное со сливками

 

 

 

 

Филе форели запеченное со сливками практически ресторанное блюдо, которое легко и просто можно приготовить в домашних условиях. Готовьте и наслаждайтесь нежной и сочной форелью с пикантным ароматом базилика. (читать полностью »)

Рыбные оладьи

Рыбные оладьи

 

 

Рыбные оладьи - очень простое и сытное блюдо. Приготовить их можно из любой отварной или жареной рыбы, можно даже из консервов. В моем случае это отварная красная рыба. Такие рыбные оладьи можно даже назвать ленивыми пирожками, так как готовятся они очень быстро, а удовольствие как от  пирожков.

(читать полностью »)

Уха рыбацкая

Уха рыбацкая

 

 

 

Уха называется рыбацкой, потому что варим ее из того, что наловили - сегодня это окуни. У окуня чешуя очень крепко держится на коже. И для ухи можно его не чистить, а просто выпотрошить. Бульон от этого будет только наваристее, а с рыбы предназначенной для еды, чешуя снимается вместе с кожей уже в вареном виде. (читать полностью »)

Омлет с семгой и болгарским перцем

Омлет с семгой и болгарским перцем

 

 

 

 

Омлет с семгой и болгарским перцем  вкусное и полезное блюдо, которое к тому же очень просто приготовить. Для приготовления этого омлета можно использовать свежую или малосольную семгу. (читать полностью »)

Пирог с капустой и красной рыбой

Пирог с капустой и рыбой

 

 

 

 

Капуста и рыба - довольно необычное сочетание для пирога. Если вы ни разу не готовили пирог с такой начинкой - обязательно попробуйте. Я думаю результат вас приятно удивит. (читать полностью »)

Рецепт приготовления селедки под шубой

рецепт приготовления селедки под шубойОказывается история этого блюда начинается аж с 1919 года. Предполагаемый автор салата "Селедки под шубой" московский купец, владелец столовых и трактиров Анастас Богомилов. Этот вкусный и питательный салат был придуман автором, чтобы посетители трактира получше закусывали и поменьше дрались, нанося ущерб заведению. А 'шуба' - это не овощи поверх селедки, аббревиатура лозунга «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема». Вот такие были времена, когда в трактирах решалась судьба России. А сейчас это любимый салат многих россиян и непременный атрибут праздничного застолья. (читать полностью »)

Как приготовить форшмак

Как приготовить форшмакФоршмак, это по сути селедочный паштет. Если у вас есть отличная, жирная малосольная селедочка приготовьте это замечательное блюдо, тем более, что это не займет у вас много времени.

(читать полностью »)