Главная >Блюда из мяса

Рулет из говядины с черносливом

Рулет из говядины с черносливом

 

 

Говядину с черносливом можно приготовить разными способами. Но учитывая, что впереди Новый год  приготовим это блюдо с праздничной подачей. И это будет рулет из говядины с черносливом. (читать полностью »)

Говядина запеченная в духовке с брусничным соусом

Говядина запеченная в духовке

 

 

Чтобы говядина запеченная в духовке получилась сочной и вкусной, лучше это делать в рукаве для запекания. А брусничный соус придаст пикантности этому блюду. Это блюдо вполне можно отнести к праздничному меню. (читать полностью »)

Пельмени по домашнему

Вкусные домашние пельмени

Лепка домашних пельменей с детства ассоциируется у меня с предощущением праздника. Так как стряпали их всей семьей в больших количествах к праздникам. Сейчас в любом магазине можно купить пельмени разных производителей. Но сколько я не пробовала покупать в магазине пельмени так и не смогла найти достойных. Поэтому мы до сих пор стряпаем пельмени дома и это всегда праздник - праздник вкуса. (читать полностью »)

Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустойЛетом я очень редко готовлю борщ, предпочитаю легкие супы из летних овощей или окрошку. Но вот когда за окном снег и холодный ветер, нет ничего лучше тарелки горячего наваристого борща (кроме домашних пельменей, конечно). Борщ можно приготовить со свежей или с квашеной капустой, это уже дело вкуса. Сегодня я расскажу как я готовлю борщ с квашеной капустой. (читать полностью »)

Грудинка запеченная в духовке

Грудинка запеченная в духовке

 

 

 

Грудинка запеченная в духовке - совершенно замечательный домашний продукт, хорошая альтернатива магазинным колбасам и беконам. В осенне- зимний период бутерброд с запеченной грудинкой на завтрак позволит вам запастись энергией, чтобы справиться с холодом. (читать полностью »)

Рецепт антрекотов из свинины тушеных с луком

Рецепт антрекотов из свининыЗамечательно легкое, простое и вкусное блюдо - антрекоты из свинины тушеные с луком. По этому рецепту я довольно часто готовлю антрекоты, особенно на даче, когда нет возможности уделять много времени приготовлению сложных блюд. (читать полностью »)

Котлеты из фарша с кабачками

Котлеты из фарша с кабачкамиЕсли кабачки уродились, то их всегда много. Обладая довольно нейтральным вкусом, кабачки могут послужить наполнителем для разнообразных блюд, например для котлет из фарша с кабачками.  Благодаря высоким диетическим качествам кабачков, такие котлетки будут не только вкусными, но и полезными. (читать полностью »)

Домашние голубцы

Домашние голубцыДомашние голубцы одно из вкуснейших домашних блюд. Приготовление голубцов, конечно, требует времени и усилий. Зато результат порадует вас однозначно. К то тому же их можно приготовить на пару дней. (читать полностью »)

Молодые кабачки фаршированные мясом

Молодые кабачки фаршированные мясомПродолжаем тему кабачков. Вторая половина лета и на грядках подрастают молоденькие аппетитные кабачки. Готовить их очень просто, так как шкурка  у них тонкая и нежная, очищать ее нет необходимости, а семечки еще едва зарождаются. Предлагаю рецепт молодых фаршированных кабачков, запеченных в духовке. (читать полностью »)

Как приготовить фаршированные блины с отварным мясом

Как приготовить фаршированные блиныЕсли вы варили бульон и у вас осталось мясо, приготовьте фаршированные блины с отварным мясом. Мясо может быть любым - свинина, говядина или курица.

Простое пресное тесто для блинов вполне подойдет для таких блинчиков, так как его можно быстро  приготовить в любое время. (читать полностью »)