Капустная запеканка с курицей

КапустнКапустная запеканкаая запеканка с курицей - это простое и вкусное блюдо на каждый день.

 

 

 

 

(читать полностью »)

Кутабы с творогом и зеленью

Кутабы с зеленьюКутабы - это такие тонкие пресные    азербайджанские пирожки в виде  полумесяцев. Сейчас такие пирожки  часто  присутствуют в меню  восточных  ресторанов. Но их  довольно быстро и  легко  можно  приготовить и в домашних  условиях. (читать полностью »)

Пицца по Чикагски

Пицца по ЧикагскиО чикагской пицце я узнала от своей дочери. В октябре прошлого года она ездила в Чикаго изучать английский язык. Положительных впечатлений от этой поездки было очень много, и одно из них - это  пицца по Чикагски. Чикагская пицца совершенно непохожа на привычные для нас варианты этих изделий. Это высокий многослойный открытый пирог с большим количеством начинки. Я давно хотела попробовать приготовить эту необычную пиццу и вот (читать полностью »)

Шоколадный брауни

Шоколадный брауниШоколадный брауни, это традиционный американский десерт. По приданию он возник из-за ошибки повара. При приготовлении шоколадного пирога, повар не положил в тесто разрыхлитель, тесто при выпечке не поднялось и пирог получился плоским и немного влажным внутри. Повар не признался в своей ошибке, порезал пирог на квадратные пирожные и представил как новый десерт - брауни. В классическом рецепте в тесто добавляют орехи, но можно добавлять мюсли, цукаты, изюм или свежие ягоды, возможны любые добавки на ваш вкус. (читать полностью »)

Пасхальный кулич с белым шоколадом и сыром

Пасхальный кулич  Приближается светлый праздник Пасхи! Пора готовить куличи да   пасхи. Рецепт традиционного пасхального кулича уже есть на  сайте  здесь. Сегодня я предлагаю вам приготовить необычный        кулич с  модными на сегодня ингредиентами, такими как  мягкий  плавленый  сыр и белый шоколад. Сочетание этих продуктов я уже  использовала при приготовлении начинки для шоколадного    печенья, и надо сказать, что печенье получается очень вкусным.    Поэтому меня и заинтересовал этот новомодный рецепт кулича. (читать полностью »)

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

 

 

Вкусная, полезная и простая в приготовлении - рыбная запеканка. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и с любым гарниром. Модификаций рыбной запеканки может быть великое множество. Рецепт предложенный в данной статье можно принять за базовый и менять его, добавляя различные специи и добавки. (читать полностью »)

Говядина запеченная в духовке

Говядина запеченная в духовкеГовядина запеченная одним куском в духовке -очень удобное блюдо. Усилия требуются только на этапе подготовки. К тому же все подготовительные процедуры можно сделать заранее, в удобное для вас время и положить полуфабрикат в холодильник, а запекать говядину уже непосредственно перед обедом или ужином.

Мясо для этого блюда лучше брать из области поясницы, так называемая "теща", или область лопатки. (читать полностью »)

Жареная горбуша с кунжутом

Жареная красная рыба

 

 

Часто жареная горбуша получается суховатой. Но есть волшебный способ, который позволяет приготовить этот замечательный продукт сочным и вкусным, а панировка с добавлением кунжута придаст пикантности этому довольно простому блюду. По этому рецепту можно приготовить не только горбушу но и другие виды красной рыбы, такие как кета, чавыча, кумжа и др. (читать полностью »)

Вкуснейшие беляши, приготовленные в духовке

Домашние беляши в духовкеЛюбите ли вы беляши так, как люблю их я? Однажды в детстве, после изрядного количества съеденных беляшей, мое сердцебиение так участилось, что напуганная мама вызвала врача. Все, к счастью, закончилось благополучно. Так что при поедании вкуснейших домашних беляшей главное вовремя остановиться!

Беляши можно поджарить на сковороде и или испечь в духовке. Я предпочитаю беляши приготовленные в духовке, мне кажется их  удобнее готовить и получаются они более полезными. (читать полностью »)

Макароны по флотски

Макароны по флотски

 

 

 

Очень простое и любимое с детства блюдо. Этот рецепт попросила опубликовать моя дочь. Сейчас она живет вдалеке от дома, готовит что попроще и побыстрее. Макароны по флотски относятся как раз к таким простым и неизменно вкусным блюдам. (читать полностью »)